Olio essenziale di arancia dolce

Come si ottiene il prodotto: Gli oli essenziali di agrumi commercializzati da Natural Succhi, sono estratti da agrumi di altissima qualità, provenienti da agricoltura biologica o convenzionale. L’estrazione degli oli essenziali avviene mediante la punzecchiatura della scorza esterna o per sfumatura, una volta espulso l’olio questo viene catturato mediante spruzzi d'acqua ad alta pressione e veicolato all’interno di centrifughe, che a loro volta separano l’acqua dagli oli mediante estrazione a freddo. A questo punto gli oli vengono confezionati e stoccati ad una temperatura di +5 °C.
 
Origine del prodotto: Italia, da agricoltura convenzionale e biologica.
 
Tipo di confezionamento: latte in alluminio.
 
Storia del frutto: esistono due raggruppamenti principali: bionde comuni (alta resa in succo; bassi valori di limonina e quindi di gusto dolce) e  bionde ombelicate (Navel), che non vengono utilizzate per l'ottenimento del succo (bassa resa in succo; alti valori di limonina e quindi di gusto aspro, il cui succo in alcuni casi viene utilizzato per l'ottenimento di succhi concentrati). Al gruppo delle bionde comuni fanno parte le seguenti cultivar: Bionda comune, Belladonna, Ovale, Valencia Late. Al gruppo delle ombelicate: Navel e Washington Navel.           L’importanza nutrizionale delle arance era già nota alla fine del XVIII secolo, quando sulle navi venivano imbarcate importanti quantità di questi frutti per la prevenzione dello scorbuto, patologia causata dalla carenza di acido ascorbico (vitamina C). Nella popolazione italiana adulta si raccomanda un livello di assunzione giornaliera di acido
ascorbico di 60 mg, quindi considerando che mediamente arancia e limone ne contengono 50 mg/100 g è possibile asserire che un consumo quotidiano di agrumi consente la pressoché totale copertura del fabbisogno giornaliero di vitamina C